20160317-MCH-092

Claudia Vandepoel van de Historische Keuken bespreekt verschillende onderwerpen rondom voedsel en samenleving. Wat aten de wezen in het weeshuis en wat aten de regenten daar? Claudia Vandepoel bekijkt de culinaire historie vanuit een archeologische hoek. Aan het einde van de lezing werd een bijzonder moment van de Haagse (binnenstads-)geschiedenis (1672) culinair vertaald.